French Toast - vegan und einfach
French Toast auch als Arme Ritter bekannt ist super easy tierleidfrei zuzubereiten.
Sowohl zum Frühstück als auch als kleiner Snack am Mittag eignet sich das knusprige French Toast bestens.
Dieses Rezept kommt ganz ohne Industriezucker aus, dafür mit Zimt Note.
Zutaten für 2 Personen:
3 EL Mehl
125 g Pflanzendrink
1 TL Zimt
1 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
1 EL vegane Margarine
5 Scheiben Toastbrot
Sojajoghurt
Obst
Zubereitung:
1. Mehl mit Pflanzendrink, Zimt und Ahornsirup in einem tiefen Teller verrühren
2. Die Margarine in einer Pfanne erhitzen
3. Eine Scheibe Brot in die Milch-Mischung tunken, sodass es von allen Seiten bedeckt ist
4. Das Brot bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun anbraten
5. Das French Toast nach Belieben mit Obst, Sojajoghurt, Nice Cream, Eis oder Toppings deiner Wahl servieren
Hat lecker geschmeckt. Reicht von der Menge jedoch nur knapp für 4 große Toastscheiben.
Lieber etwas mehr machen…
Klingt sehr sehr gut. :)
Arme Rittet gehören zu meinen Leibgerichten. 😊
Meiner Erfahrung nach braucht man jedoch kein Öl zum Anbraten, wenn man einen Schuss Sprudelwasser hinzugibt. 😊
Mit Yoghurt und Früchten als Topping kann ich mir super gut vorstellen. ☺️
Liest sich sehr lecker, Werd ich morgen gleich ausprobieren 👍
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