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Beeren-Porridge

Zutaten für 2 Personen:

100g Haferflocken

30g Leinsamen

400g Pflanzendrink oder Wasser

100g Beeren (frisch oder gefroren)

2 EL Agavendicksaft

3 EL Müsli

Zubereitung:

  1. Die Beeren mit etwas Pflanzendrink mixen.
  2. Die Haferflocken mit dem restlichen Pflanzendrink, den Leinsamen und dem Agavendicksaft vermengen. Nun alles in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
  3. Das Beeren Püree unterrühren.
  4. Das Porridge in zwei Schüsseln geben und mit Müsli, Obst, Nüssen und Toppings deiner Wahl genießen.