Beeren-Porridge

Zutaten für 2 Personen:

100g Haferflocken

30g Leinsamen

400g Pflanzendrink oder Wasser

100g Beeren (frisch oder gefroren)

2 EL Agavendicksaft

3 EL Müsli

Zubereitung:

1. Die Beeren mit etwas Pflanzendrink mixen.
2. Die Haferflocken mit dem restlichen Pflanzendrink, den Leinsamen und dem Agavendicksaft vermengen. Nun alles in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
3. Das Beeren Püree unterrühren.
4. Das Porridge in zwei Schüsseln geben und mit Müsli, Obst, Nüssen und Toppings deiner Wahl genießen.