Snickers Energyballs

Zutaten(für ca. 15 Stück):

200g Datteln

15g Kakaopulver

10g Kakaonibs

1 Prise Salz

40g Erdnüsse, gehackt

40g Erdnussmus

Zubereitung:

1. Die Datteln 30 Minuten in heißem Wasser einweichen. Dann abgetropft in den Mixer geben.
2. Kakaopulver, Salz und Erdnussmus dazu geben und mixen
3. Die Masse in eine Schüssel umfüllen und die gehackten Erdnüsse und die Kakaonibs untermischen. Anschließend die Masse zu kleinen Kugeln formen und die Energy Balls in Kakaopulver wälzen.
4. Die Energy Balls halten sich bis zu 3 Wochen im Kühlschrank.