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Vanille-Blaubeere-Frühstücksshake

Zutaten:

60g Leinsamen

440 ml Reisdrink

2 TL gemahlene Vanille

70g Haferflocken

80g Datteln

80g Blaubeeren

440g Eiswürfel

1 Prise Salz

Zubereitung:

  1. Die Leinsamen mit der Hälfte des Reisdrinks im Mixer glatt pürieren.
  2. Alle Zutaten bis auf die Blaubeeren in den Mixer hinzufügen und cremig pürieren.
  3. Den Shake in zwei große Gläser füllen und mit den Blaubeeren toppen.