French Toast - vegan und einfach

French Toast auch als Arme Ritter bekannt ist super easy tierleidfrei zuzubereiten.

Sowohl zum Frühstück als auch als kleiner Snack am Mittag eignet sich das knusprige French Toast bestens. Dieses Rezept kommt ganz ohne Industriezucker aus, dafür mit Zimt Note. 

Zutaten für 2 Personen:

3 EL Mehl

125 g Pflanzendrink

1 TL Zimt

1 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup

1 EL vegane Margarine

5 Scheiben Toastbrot

Sojajoghurt

Obst

Zubereitung:

1. Mehl mit Pflanzendrink, Zimt und Ahornsirup in einem tiefen Teller verrühren

2. Die Margarine in einer Pfanne erhitzen

3. Eine Scheibe Brot in die Milch-Mischung tunken, sodass es von allen Seiten bedeckt ist

4. Das Brot bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun anbraten

5. Das French Toast nach Belieben mit Obst, Sojajoghurt, Nice Cream, Eis oder Toppings deiner Wahl servieren

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