Guacamole der einfache Dip-Klassiker

Jeder kennt sie. Jeder liebt sie. Guacamole ist nicht nur der perfekte Dip zu Tortilla Chips, auch aufs Brot, in Wraps oder zu einem Chili sin Carne, ist sie der perfekte Partner.

Zutaten:

3 reife Avocados

Saft ½ Zitrone

1 Knoblauchzehe

Salz

Pfeffer

Zubereitung:

1. Für die Guacamole die Avocados halbieren, den Kern entfernen und die Avocado mit einer Gabel zerdrücken

2. Den Knoblauch klein schneiden, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer in die Guacamole rühren

3. Das Ganze kann auch im Mixer zubereitet werden

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